レストランひらまつの接客の気持ち悪さ

1月3日。まだ正月気分が抜けないがランチはフレンチ。広尾の「レストランひらまつ」へ。うまかった（後述）んだけど、店員に「記念に来たんでしょう？」という扱いされてしまう。
被害妄想かもしれないけれど……。
帰り際に「メニューは記念にお持ちください」といわれた。これってどういう意味なのだろう。たしかに、1月2日から7日まで特別ランチメニューで、メニューは紙に印刷されたものを一人ずつ配っている様子。料理がきてもたしかに片付けてはいなかった。「特別メニューだから記念に」という意味なのかもしれない。でもさ、普通そんなもの持って帰るのだろうか？ なんかさ、見下した雰囲気プンプンなわけですよ。「記念に来たんでしょう？もう来ることは無いんでしょう？」的な。
たしかに接客自体はちゃんとしている。けれど、料理の説明が「ほら高そうでしょう？」「知らないでしょう？」的なのだ。要は「慇懃無礼」な感じがするのだ。そういえば、サービスの人は、若めの方ばかりだった。その辺もあるのかな……。

まっ、たしかにおいらの収入ではそうそう気軽に行けるような店ではないし、たいした格好してなかったけどね。見透かされちゃったのでしょうか？それとも、そういう意識があるから、メニューを持って帰れといわれただけで、バカにされたと思ってしまうのでしょうか。「記念ってどういう意味ですか？」と聞いておけばよかった。ひょっとしたら、全員に言っていて、私たちが勘違いしているだけなのかもしれないわけですし。
ちなみに一緒に行った友人は、非常に憤慨していて、二度と行かないと行っていた。私は、誰かにおごってもらうならいいかな……くらいだな。まぁ、腹立たしいのは確かだけど、ランチくらいは、フラっと行ってしまうかもしれない。

ちなみにメニューといえば、Webにご丁寧にPDFで用意してあった。
以下転載。

Amuse-bouche
アミューズブッシュ
Escalope de foie gras de canard sauté aux risotto de truffe noire
鴨フォアグラのソテー トリュフのリゾット添え
Médaillon de lotte au thym, sauce à la crème de vin jaune et mille-feuille de céleri rave
タイムの香りをつけたアンコウのメダイヨン
根セロリのミルフィーユとヴァンジョーヌソース
Pièce de culotte de boeuf aux confit d’échalottes, sauce vin rouge et batoné de bacon
黒毛和牛ランプ肉のローストとエシャロットのコンフィー
黒コショウ風味の赤ワインソース
Parfait de yaourt aux épices et sa soupe de fraise chaud
ヨーグルトのパルフェ スパイス風味
イチゴの温かいスープと共に
Café
コーヒー
Mignardises
小菓子

アミューズブッシュは、コンソメスープの下に茶碗蒸し。トリュフを刻んだものが乗せてあった。
コーヒーと一緒で出てきたお菓子は、チョコレートでまとめてあって、「マカロン」「チョコトリュフ」「牛乳とチョコのムース（2層になっていた）」。全体的に、奇を気をてらったものではなくオーソドックスな味。ただし、非常に丁寧に味が積み重ねられていてかなりおいしい。とにかくソースが楽しい。
このコースが1万円で、食前にシャンパンを1杯づつ、白ワインを1本、グラスで赤ワイン、それにチーズを少々。会計は友人と二人で6万円近かった。数百円おつりが返ってくる程度。ランチだっていうのに……。